Resep dan cara membuat Kue Kacang Lumer

Di artikel kali ini saya akan membagikan bagaimana cara membuat kue kacang lumer beserta resepnya. Sebelum itu siapkan terlebih dahulu bahan-bahan berikut.

Bahan :

• 110 gram kacang tanah
• 13 sdm tepung terigu
• 5 sdm gula halus
• 1/4 sdt vanili
• Minyak sayur secukupnya
• 1 butir kuning telur kocok yang nantinya untuk olesan

Setelah semua bahan tersedia sekarang kita lanjutkan ke proses pembuatan.

1. Pertama goreng kacang tanah sampai berwarna kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan.
2. Haluskan kacang tanah tersebut dengan blender kemudian siapkan wadah dan masukkan kacangnya, terigu, gula halus, vanili lalu aduk hingga rata.
3. Kemudian masukkan minyak sayur sedikit-sedikit uleni sampai tercampur semua. Jika adonan sudah tercampur rata maka cetak adonan menggunakan cetakan yang sesuai keinginan.
4. Siapkan loyang yang sudah di olesi margarin, masukkan adonan yang sudah dicetak. Kemudian olesi kuning telur yang sudah di kocok. Setelah itu oven dengan suhu 150'C selama 25 - 35 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
5. Setelah itu angkat loyang dari oven dan kue kacang lumer pun siap disajikan.

Itulah tadi Resep dan cara membuat Kue Kacang Lumer. Cukup mudah bukan.Terima kasih sudah berkunjung.